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收拾好自己,把水芹菜洗干净,叶子跟杆子分开。
杆子切丁与之前的豆角丁芋头杆混合,芹菜叶子以前是不吃的,现在当然不舍得扔,炒一盘或者做成泡菜都能吃。
锅里刷了一点猪油,放下蒜末炒香,然后再放一小勺猪油融化,倒入菜丁翻炒。
两斤猪板油熬成的油,省着吃也快见底了,秦明月有那么一瞬间的心梗。
馅儿不需要炒熟,只要断生就好了,趁着菜丁儿还没出水,赶紧铲起来。
这时,面团也发好了。
灰扑扑还带着星星点点的高粱皮颜色的面团,摸起来跟白面团儿差别很大。饶是如此,想到包上带着猪油星儿的菜,秦明月就口水横流。
实在忍不住了,从馅儿里挑出几粒芋头杆放嘴里,这才止住了口水泛滥。
包子不太会包,想了一下她包成了饺子形状,不过是比普通饺子大上好几倍的巨
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